mardi 2 février 2016

CITY GUIDE ⋆ Kauai, Hawaï

On trouve de nombreuses villes sympas sur la petite île de Kauai. Dans cet article, je vous les présente toutes et vous conseille quelques bonnes adresses à tester (absolument).

⋆ LIHUE, c’est là que tout commence

Le principal aéroport de Kauai est ici, à Lihue, à l’Est. Vous y ferez donc surement une pause la première et/ou la dernière nuit. Les centres commerciaux ne manquent pas, pourquoi ne pas s’y approvisionner. Pour ce qui est des fruits et légumes, pas besoin, vous trouverez ça au bord de la route, produits localement. Si vous prévoyez de camper et que vous n’avez pas acheté vos permis à l’avance, c’est là que se situe le Parks & Rec Department. A part ça, ce n’est pas une ville où s’attarder.
  • Les bonnes adresses de Lihue
. Besoin d’une pause café, d’un peu de wifi, d’un scône? Ha Coffee Bar possède une grand espace et plein de boissons caféinées chaudes et froides. ✦ Ha Coffee Bar, 4180 Rice St., Suite #101a ✦
. The Fish Express est un des endroits où se faire un repas de poisson sur l’île. Pas le meilleur, mais bien quand même! ✦ The Fish Express, 3343 Kuhio Hwy ✦

⋆ Old town KAPAA

Toujours à l’Est, un peu plus au Nord, Kapaa old town n’est pas bien grande, mais très mignonne. Les boutiques et restos ne manquent pas. On a adoré s'y balader un peu, se poser dans un café et y faire nos courses.
  • Les bonnes adresses de Kapaa
Hoku Foods est l’adresse où faire ses courses. Les vendeurs sont adorables, les produits frais et locaux. Et bien qu’on soit à Hawaii et dans une boutique bio, les prix sont corrects! ✦ Hoku Foods Natural Market, 4585 Lehua St. ✦
Pono Market est l’adresse parfaite pour un déjeuner bon et pas trop cher. Un de leur menu propose du kalua pork avec du poisson, c’est ce qu’il faut prendre si vous voulez vous faire une idée de la cuisine hawaïenne et de l’endroit. Juste un poke (riz et poisson cru) fait aussi l’affaire! ✦ Pono Market, 4-1300 Kuhio Hwy ✦
Juste à côté, Wailua Shave Ice dans sa petite caravane rouge propose de très bonne glace. Le shave ice, c’est de la glace sous forme de neige, aromatisée avec un sirop et plus. ✦ Wailua Shave Ice4-1306 Kuhio Hwy ✦
Java Kai est un petit café qui propose aussi différentes options pour le déjeuner ou le dîner (il est ouvert le soir). Leurs jus et smoothies sont très bons. Bonne adresse pour manger sainement. ✦ Java Kai4-1384 Kuhio Hwy ✦
Tege Tege était installée à Kapaa quand on est passé. Ce truck change parfois de location, il était à Koloa avant. Pour être certain de le trouver, leur page Instagram leur sert de page d'info. Chaque shave ice est préparé avec beaucoup d'amour et d'attention (sans rire, c'est un véritable art japonais). Elles sont fondantes, magique ! L’attente peut être un peu longue. ✦ Tege Tege, 4-1604 Kuhio Hwy ✦
Kauai Juice possède deux locations sur l’île et on peut les trouver dans certains supermarchés. Jus et kombucha sont leur spécialités, ils sont extras! ✦ Kauai Juice Co., 4-1384 Kuhio Hwy ✦
Collé à la route, Small Town Coffee est un endroit sympa pour un café à emporter! ✦ Small Town Coffee, 4-1543, Kuhio Hwy ✦
Au Nord de Kapaa, passé Anahola, au croisement avec Koolau Road, le Moloaa Sunrise Fruit Stand est une super adresse. En plus des fruits, il propose des smoothies, jus et plats. Tout est bon! ✦ Moloaa Sunrise Fruit Stand, 6011 Koolau Road, Anahola ✦

⋆ La discrète KILAUEA

Kilauea possède un petit centre touristique et charmant. Près du phare (Kilauea Lighthouse), vous ne pourrez pas rater les nenes, sorte de gros canards que l'on ne trouve qu'à Hawaï, un wildlife refuge est tout près. Roulez doucement, ils sont partout!
  • Les bonnes adresses de Kilauea
Kauai Nut Roasters possède plusieurs locations sur l’île. Macadamia, pécan, noix, amandes assaisonnées à toutes les sauces possibles: café, noix de coco, etc. On peut tous les tester sans limite: une idée cadeau sympa, ou pour accompagner son café après le déjeuner! ✦ Kauai Nut Roasters, 4270 Kilauea Road ✦
Le Kilauea Fish Market est une succursale de celui que l’on trouve à Koloa. Celui-ci dispose d’une terrasse, et est un peu plus chic. Et toujours aussi bon! (Lire plus bas, XX fish Market.) ✦ Kilauea Fish Market, 4270 Kilauea Road ✦
C’est là aussi que vous pourrez trouver une boutique de la Kauai Juice Co. au 4270 Kilauea Road.
Si vous avez besoin de faire quelques courses, le Healthy Hut Market est un petit supermarché bio qui vend de tout. Les prix sont un peu plus élevés qu’à Kapaa. ✦ Healthy Hut Market & Café, 4480 Hookui Road ✦
Sur la route principale, Banana Joe’s vend des smoothies/glaces à base de banane. C’est assez épais, mais rafraichissant. ✦ Banana Joe's Fruit Stand, 5-2719 Kuhio Hwy ✦

⋆ La chic PRINCEVILLE

Après Kilauea, principalement constituée de grands hôtels, de location de vacances et de quartiers résidentiels, Princeville n’a pas grand intérêt. Si ce n’est son bord de mer, difficilement accessible mais terriblement séduisant. (Voir Queen’s Bath et Hideaways Beach dans l’article sur les plages de Kauai.)

⋆ La touristique HANALEI

Dernier vrai centre-ville avant la Na Pali Coast, Hanalei a un aspect touristique trop marqué à mon goût. Le centre est uniquement commercial et pas très charmant. Vous y trouverez tout ce qu’il faut pour manger et faire vos courses. Si vous voulez faire un peu de shopping, louer du matériel de surf ou autre, c’est là que ça se passe.
  • Les bonnes adresses de Hanalei
On n’y a passé que très peu de temps, mais voilà ce que je peux vous conseiller:
. Trucking Delicious est un truck qui fait des sandwichs super bons et copieux! Vous pouvez vous acheter à boire à la supérette juste à côté et les déguster sur les tables. ✦ Trucking Delicious, 5-5100 Kuhio Hwy ✦
Pour un bon burger des familles, Bubba Burgers fait le job! (On trouve le même à Kapaa ou Poipu.) ✦ Bubba Burgers, 5-5161 Kuhio Hwy ✦
Et les Kauai Nut Roasters ont une boutique au 5-5190 Kuhio Hwy.

⋆ La vieille ville de KOLOA

On redescend maintenant au Sud de Kauai à Koloa. Cette vielle ville est bien conservée. La déco est parfois un peu exagérée, mais le charme est là. Prenez le temps de vous y balader, et jetez un œil aux arrêts de bus colorés et originaux!
  • Les bonnes adresses de Koloa
C’est ici que se situe le meilleur fish market de tout Kauai (et j’ai même envie d’ajouter de tout Hawaii). La boutique est minuscule, et leurs poissons crus sont un délice. Prenez un poke, ou prenez plein de petites boites de différentes saveurs pour pouvoir goûter à tout. Faites cuire un peu de riz pour accompagner le tout chez vous, et le diner est servi! ✦ Koloa Fish Market, 5482 Koloa Road ✦
Autre très bonne adresse de shave ice, The Fresh Shave est une minuscule caravane argentée sur un parking. Yum! ✦ The Fresh Shave, 2827 Poilu Road ✦
Une des locations des Kauai Nut Roasters se trouve ici au 5356 Koloa Road.

⋆ HANAPEPE, "Kauai’s biggest little town"

En continuant un peu plus à l’Ouest au Sud de Kauai, on arrive à Hanapepe. Outre son swinging bridge qui ne bouge plus tant que ça, cette vieille ville vaut qu’on s’y arrête. Ses bâtiments sont parfaitement conservés. Sur la rue principale, vous apercevrez surement le truck Ford datant de 1955 avec des flammes sur le côté, des Bougainvilliers dans son coffre et une pompe à essence. Emblème de la ville, les habitants espèrent en ce moment pouvoir le garder.
  • Les bonnes adresses de Hanapepe
Tous les vendredis, les galeries et boutiques ouvrent leur porte et des food trucks s’installent dans la rue devenue piétonne. Friday Art Night Festival & Art Walk, 18h-21h.
Pour une pause café, le Little Fish Coffee est là. Sa petite terrasse à l’arrière est sympa. ✦ Little Fish Coffee3900 Hanapepe Road ✦
Hanapepe Cafe & Bakery était fermé quand on y était, mais on en a entendu que du bien ! ✦ Hanapepe Cafe & Bakery, 3830 Hanapepe Road ✦
La librairie la plus à l’Ouest des Etats-Unis est ici et elle est bien fournie. ✦ Talk Story Bookstore, 3785 Hanapepe Road ✦

⋆ WAIMEA, dernière étape avant Waimea Canyon et l’Ouest de l’île

Waimea n’a pas grand chose à offrir, si ce n’est une statue de Captain Cook. C’est ici qu’il a débarqué la première fois qu’il a mis les pieds à Hawaii et qu’il a été accueilli comme un dieu. Si vous allez camper à Kokee State Park ou Polihale Beach, c’est l’endroit où vous ferez vos courses.
  • Une bonne adresse à Waimea
Kaua'i Granola est une petite fabrique de gâteaux. Parfait pour un petit creux ou pour offrir.  Ça sent bon, et on peut les tester. ✦ Kaua'i Granola, 9633, Kaumualii Hwy ✦

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1 commentaire:

  1. Tes articles sur Hawaï me font vraiment rêver! Je les garde précieusement, c'est fort probable qu'ils me soient utiles. :)

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Oui, ils sont modérés... Ils n'apparaissent pas immédiatement, mais seront là très vite !