dimanche 19 juillet 2015

Passion Affogato

Affogato - Front Coffee, Potrero Hill, San Francisco, Californie, USA
Café + été rime avec Iced Latte, Iced Coffee. Et si on ajoute un peu de fun, ça rime surtout avec Affogato !

⋆ Affogato, kezako ?

Une boule de glace (souvent vanille) et un expresso.
Chaque café à sa manière de le servir : la boule de glace dans une coupelle, le café dans sa tasse ; la boule de glace au fond de la tasse et de café par dessus ; l’inverse…
C’est du détail, chacun son truc. Quoique, une belle présentation, c'est vraiment la classe !

⋆ Pourquoi on aime ?

L’Affogato, c’est la boisson dessert estivale par excellence. Il faut, certes, éviter d’en abuser. Mais imaginez une très bonne glace, sucrée juste ce qu’il faut, au goût de vanille bien marqué, et un bon café, assez épais. La particularité de chacun attendrit l’autre. Un mélange doux, mais fort en bouche ! Et puis dans cette bataille chaud/froid, le froid l’emporte doucement.
Et, c'est extrêmement facile à faire à la maison, et vous pourrez choisir dans quel ordre vous préférez faire votre mélange !
Affogato - Front Coffee, Potrero Hill, San Francisco, Californie, USA

⋆ Quelques adresses à San Francisco et Santa Cruz

Affogato - Four Barrel, Mission District, San Francisco, Californie, USA
  • Et un peu excentré, dans Potrero Hill, pas loin de l’autoroute, un petit café discret offre un Affogato de toute splendeur. Il s’agit de Front. Espace un peu vintage, dans un quartier peu fréquenté des touristes que j’aime beaucoup. N’hésitez pas à pousser votre balade jusqu’à là-bas, vous ne serez pas déçu. Jetez juste un œil aux horaires avant! Front, 150 Mississippi Street, Potrero Hill, San Francisco. Tél. : 415 437 6822. Du lundi au vendredi de 7h à 17h - Samedi & dimanche de 8h à 16h ✦
  • A Santa Cruz, il faut aller chez Penny Ice Creamery, un glacier dans le centre. Leurs glaces sont à tomber, et ils utilisent le très bon café du Verve (un article sur le sujet à lire ici). Bref, c’est parfait aussi. ✦ Penny Ice Creamery, 913 Center Street, Santa Cruz. Tél. : 831 204 2523 ✦ Et pour retrouver l’intégralité de mes bonnes adresses à Santa cruz, c’est par là.

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4 commentaires:

  1. Réponses
    1. Teste !! En plus, c'est la saison parfaite ! ;-)

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  2. J'aime beaucoup aussi ! Dommage que ce ne soit pas très courant par ici. Ralala, l'Australie et les US me manquent rien que pour leur vraie coffee culture. Mais bon, je vais m'en faire maintenant, bonne idée ;)

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    1. Il y en a de plus en plus en France !
      Enjoy ton affogato !

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Oui, ils sont modérés... Ils n'apparaissent pas immédiatement, mais seront là très vite !